1/7(金) 前半も後半も忙しい日でございました。特に後半は
満席になる時間がございました。コロナ前は良くあったのですが
最近では珍しい事でした。
久しぶりや初めてのお客様と常連が重なると忙しいとなるのですが
今日はまさにそんな感じでした。
マスターは体調が良くない割にはまだ動けていました。
話もちんこから夜の深い遊び、◯店の◯◯が◯◯まで色々ございました。
スタッフ３人態勢がうまく回っていた気がします。
毎日来店予想人数を設定して準備をしているのですが、大外れでした。
まあ忙しいと余計なことを考えないで済むので吉です。